
新大足讯(大足融媒全媒体记者 邓小强)近日,第十一届亚太茶茗大奖(绿茶组)审评工作在汉水藏硒·北京茶苑进行,审评组对参评的优质茶样的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行综合分析和评价打分,最终评选出特别金奖17个、金奖35个、银奖65个。重庆市大足区古龙茶叶有限责任公司生产的大足松茗摘得银奖。
大足松茗属于烘青绿茶,选用古龙山生态区出产的优质早春芽叶,经过摊晾、蒸汽杀青、锅炒补足杀青、初揉、解块、抖水、吹风做形、干燥等多道工序精制而成。大足松茗茶叶直挺似松针,微扁色绿,开水冲泡后汤色绿亮,滋味浓爽,香气高,叶底绿匀,耐冲泡,先后获得重庆市优质名茶、重庆市名牌农产品、重庆老字号等荣誉称号。
亚太茶茗大奖于2015年创办,至今已走过十一届历程,征集茶样超6000个,在亚太主要茶叶产销地区建立了良好声誉,成为推动亚太茶产业交流互鉴、协同发展的重要平台。本届大赛由中农研食品科学研究院茶叶品质评价中心、国际茶叶委员会、欧洲特种茶叶协会、东盟茶组织等20余家国内外权威茶叶管理机构与行业协会联合主办,进一步提升了中国及亚太茶叶国际竞争力、推动了茶文化跨国交流。